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凤凰单丛茶(chá)是归于什么(me)茶

  凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是(shì)归于乌(wū)龙茶 的。

  凤凰单枞是(shì)青茶的种(zhǒng)类(lèi)之一(yī),归归于乌龙茶(chá)类,为半发酵茶,是我国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷(juàn)介、花香类型最多(duō)样的茶树种类(lèi),

  产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽山茶区,冲泡(pào)之后有(yǒu)兰花香气,滋味浑厚鲜爽,汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办(bàn)法视频(pín)

  1、温鸢尾花怎么读拼音,鸢怎么读杯(bēi)。

  运用沸水冲刷茶具,不(bù)只能够清(qīng)洗茶杯,还能够温杯,以(yǐ)此来(lái)进步茶香(xiāng);

  2、洗茶。

  将凤(fèng)凰单枞投到(dào)茶杯里边(biān),茶量8克,榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶汤倒掉,用来(lái)洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖(mèn)泡,水量在七(qī)八分左(zuǒ)右,三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡(pào)办法

  凤(fèng)凰单丛茶(chá)是(shì)一(yī)种具有中国(guó)特色的茶(chá),归于闻名的乌龙茶(青茶)。

  主产于广东省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇,以当地的(de)一(yī)座凤凰山(shān)命名(海拔1497.8米,为潮汕(shàn)区(qū)域(yù)榜首顶(dǐng)峰(fēng))。

  凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色(sè)橙黄(原茶)或金黄(精制茶)、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色(sè),那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶?

  凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法:

  茶具(jù):引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶(chá)杯。

  你也(yě)能够多预备些(xiē)茶(chá)杯、茶(chá)巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱(电磁炉或(huò)酒精灯都能够),以增强泡茶的(de)趣味。

  沏茶用水:自古以来,喝茶就(jiù)十分重视(shì)水质,水的质量将(jiāng)直接影(yǐng)响茶(chá)汤的(de)滋味。

  一(yī)般来说,无色无味(wèi)、含氧量高的水最适合泡茶,以山泉水、井(jǐng)水和溪流最(zuì)好,纯净水次之。

  泡茶水(shuǐ)温:水温控制在95℃~100℃左右。

  能够先把(bǎ)水烧开(kāi),然后放凉一点。

鸢尾花怎么读拼音,鸢怎么读>  茶叶投进量:依(yī)据(jù)盖碗(wǎn)的巨细而定。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当(dāng)多放些茶。

  喜爱(ài)喝(hē)清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些茶,依据自(zì)己的(de)品(pǐn)味,投进量多试几回(huí),就能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

  凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲泡流程

  一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

  直接用白开水洗净茶(chá)具,然后在余(yú)温散(sàn)尽前,投进茶叶并把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进步(bù)入盖碗,使茶叶滚动,入(rù)水只(zhǐ)需(xū)水盖(gài)过茶(chá)叶(yè)即(jí)可,不(bù)宜过多(duō)。

  之所以要温杯(bēi)是为了避免冲(chōng)茶(chá)过程中,水杯招引了开水的热量(liàng),导致(zhì)水温不(bù)行(xíng)泡茶不香。

  二、刮沫闻(wén)香

  刮沫(mò)又称春风(fēng)拂面,在倒入开(kāi)水3秒左右,用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫,即可(kě)出汤(tāng)

  三、出汤(tāng)

  凤凰单枞茶出汤要快。

  一(yī)般不要超(chāo)越6秒(miǎo),把泡后(hòu)的(de)茶水顺次巡回注(zhù)入并(bìng)排的茶杯里(lǐ),可视泡数(shù)的添加恰当增出(chū)汤的(de)时刻(kè),茶水倒(dào)到少(shǎo)量时(shí)要一点一点均匀滴到各(gè)茶杯里(lǐ)。

  这样冲(chōng)泡(pào)出的茶汤不(bù)苦不涩,滋味最宜。

  四、赏茶品汤

  悄悄的(de)闻杯中的茶香,鉴赏(shǎng)汤色,欣赏杯中的茶汤色彩,品啜甘霖,先(xiān)嗅其(qí)香后品味(wèi)其味确是一(yī)种日(rì)子艺(yì)术享(xiǎng)受(shòu)

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