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凤(fèng)凰单丛茶是归于什(shén)么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉(chén)的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不(bù)只能够清(qīng)洗茶杯，还(hái)能(néng)北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是一种(zhǒng)具(jù)有中国特(tè)色的茶，归于闻名(míng)的(de)乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的(de)一(yī)座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎(zěn)么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热(rè)水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水质，水的质量(liàng)将直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无味(wèi)、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次(cì)之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水烧开，然后放凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投进量(liàng)：依据盖碗的(de)巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋(péng)友(yǒu)能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多(duō)试几回(huí)，就能把握自己喜爱的(de)茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白开水洗(xǐ)净茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的(de)开水进(北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯jìn)步入盖碗，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要(yào)温杯(bēi)是为了避(bì)免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了(le)开水的热量，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入开(kāi)水(shuǐ)3秒左右，用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要(yào)超越(yuè)6秒(miǎo)，把泡(pào)后的茶(chá)水顺次巡(xún)回(huí)注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰当增出(chū)汤的(de)时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点一点(diǎn)均匀滴到(dào)各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不(bù)苦不涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其味确是(shì)一种(zhǒng)日子艺(yì)术(shù)享受

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